Wijnkaart

Aperitieven

 

Rode porto Vieira de sousa 2009 5,00 euro
Witte porto Quinta da peca 5,00 euro
Sherry Deliciosa manzanilla, droog 5,00 euro
Rode vermouth Carpano antica formula 6,00 euro
Cava Val Dollina, brut nature reserva 6,00 euro
 

Gin Tonic

Broker’s Premium Dry Gin | Fentimans Floraal en citrus 9,00 euro
Inverroche Gin Amber | Syndrone  Warme Zuid-Afrikaanse kruiden 9,50 euro
Gin Mare | Fentimans light Mediterraanse kruiden 10,00 euro
Tann Gin | Fentimans Relatief zoet en fruitig 10,00 euro
Geranium Gin | Syndrome Florale London Dry 10,00 euro
Bathtub Navy Strenght | Fever tree light Kardemom, kruidnagel, koriander, citrus 11,50 euro
 
 

Cocktails

Lazy red cheeks / Ook alcoholvrij Absolut Vodka, verse frambozen, limoen en violet  9,50 / 6 euro
Basil fawlty Old Tom Gin, Luxardo Marashino, St. Germain elderflower, citroensap, verse basilicum 9,50 euro
Sloeberry Gin Fizz Sipsmith Sloe Gin, Broker’s Premium Dry Gin, citroen en eiwit 9,50 euro
Moscow mule Absolut Vodka, gemberbier, limoen geserveerd in koperen beker 11,00 euro
Old fashioned (digestiefcocktail) Maker’s Mark bourbon, angostura bitter, soda, sinaas & citroen zeste, rietsuiker 9,00 euro
 

Bubbels

Val Dollina Brut Nature reserva - Penin: 91/100 
Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay
24 maanden crianza, droog, elegant en een intense aroma van wit fruit
Glas 6,00
Fles 26,00
 
2008 Recaredo Gran reserva Brut Nature - Parker: 92/100 
50% Xarel.lo. 38% Macabeo, 12% parellada
Het visitekaartje van Recaredo Mata Casanovas en een expressie van hun filosofie. Een fijne en delicate cava met toetsen van balsamico en rijp steenfruit. De aanzet wordt gedomineerd door zachte citrus tonen en de afdronk is mooi droog met een zuivere expressies van de terroir. Van de jaargang 2008 heeft 3% van de coupage een korte houtlagering op kleine eiken vaten.
Fles 45,00
 
2003 Recaredo Gran reserva Brut de Brut - Parker: 94/100
64% Xarel.lo. 36% Macabeo
De Brut de Brut van 2003 heeft een opvoeding op de wijnmoer van minimum 67 maanden (momenteel reeds 88 maanden). De Xarel-lo druiven zijn gefermenteerd in eiken vaten op lage temperatuur. Aroma’s van toast & amandelen die mineraal ondersteund worden en voorafgegaan worden door een neus met prachtig wit fruit. Een sublieme, geconcentreerde en levendige cava die zonder probleem een volledig maaltijd kan begeleiden.
Fles 55,00
 
 
Champagne Benoit Lahaye Brut Nature
90% Pinot Noir 10% Chardonnay
Fles 65,00

Witte wijnen

Miranius Celler Credo  | 75 cl  23,50 euro
Gruner Veltliner - Vinceller  |75 cl  26,80 euro
Riesling 'Dhroner' Trocken, A.J. Adam  |75 cl  27,50 euro
Touraine-Oisly, Climat N°1, Sauvignon Blanc  |75 cl  27,50 euro
Vieilles vignes blanc - Château de nages   |75 cl  28,00 euro
Cool coast sauvignon blanc  |75 cl  29,80 euro
Maison Verget Macon Villages Terres de Pierres   |75 cl  32,00 euro
Puligny-Montrachet Chardonnay Vieilles Vignes, François Carillon   |75 cl  36,50 euro
Saint-Aubin 1er Cru En Remilly Blanc, JC Boisset   |75 cl  57,00 euro
Szent Tamás Tamás Tokaji  dry Furmint   |75 cl  73,00 euro 
 

 
 

 

Rode wijnen

Espinal de cima tinto  | 75 cl  25,50 euro
Sierra de Toloño Tempranillo  | 75 cl  25,50 euro
Altos de Inurrieta  | 75 cl  27,50 euro
Cannonau di Sardegna DOC, 'Nau', Mora & Memo  | 75 cl  29,00 euro
Jean-Louis Chave Selection Cotes du Rhone Mon Coeur  | 75 cl  29,00 euro
Atteca 'Old Vines' Garnacha  | 75 cl  34,00 euro
Clos Figueras Serras del Priorat  | 75 cl  35,40 euro
Château Phélan Ségur  | 75 cl  61,00 euro
Terra di Monteverro - Toscane  | 75 cl  60,00 euro
Côte de Nuits Croix Violettes  | 75 cl  62,00 euro
Amarone - Marchese Fumanelli  | 75 cl  63,00 euro
Azienda Agricola Silvio Grasso - La Morra - Barolo   | 75 cl  65,00 euro
Dom. J.L. Chave Saint-Joseph  | 75 cl  69,00 euro
Clos Mogador - Priorato  | 75 cl  72,00 euro
Solus Merlot - Gere Attila  | 75 cl  75,00 euro
Château Lagrange  | 75 cl  78,00 euro
 
 
 
 

 

Bieren

Stella  | 5,2%  25 cl  2,40 euro
Premium pils.
 
Jan de lichte | 7% 75 cl  10,80 euro
Stroblond tarwebier, licht gesluierd, sterk parelend, stevige schuimkraag en pompelmoes.
 
Hopus 8,3 % 33 cl 4,00 euro
Tarwebier, niet gefilterd en niet gepasteuriseerd, droog, floraal en citrus.
 
Orval | 6,2% 33 cl  4,50 euro
Amber, hoppig, verfrissend en droog.
 
Jessenhofke TRPL | 8%  4,50 euro
Harmonieuze smaak- en geursensatie waarin zowel droog mondgevoel, bitterheid, kruidigheid als zoetheid in evenwicht zijn.
 
Saison from St. Feuillien | 6,5% 33 cl  3,80 euro
Goudblonde kleur, aromatisch met bittere afdronk.
 
Troubadour magma | 9% 33 cl 4,50 euro
Amberkleurig zacht bier met kruidig en bitter karakter. Explosie van fruitige geuren afkomstig van dry-hopping.
 
Rochefort 8 |  9,2% 33 cl  4,00 euro
Complex bier, bitter, zowel hop als koffie, maar ook zoet van de alcohol. Een echte winterwarmer.
 
Mc Chouffe | 8% 33 cl 4,00 euro
Bruin, ongefilterd bier, zowel hergist op vat als op fles. Fruitig boeket aangevuld met een licht bittere toets.
 
Oude gueuze 3 fonteinen | 7% 37,5 cl  8,50 euro
Assemblage van 1, 2 en 3 jaar oude lambik gerijpt op eiken vaten.
 
Kriek Oud Beersel | 6,5% 37,5 cl  9,00 euro
Bevat 400 gram krieken per liter, basis van oude lambik.

Frisdranken

Coca cola light / zero 2,40 euro
Sprite   2,40 euro
Orangina   2,60 euro
Gini   2,60 euro
Ginger beer Fentimans 4,50 euro
Tonic 1724 4,50 euro
Tonic Fentimans 4,50 euro
Tonic Fever-Tree Mediterranean 4,50 euro
Fruitsap sinaas / appel 2,60 euro
Vers fruitsap sinaas / citroen 4,00 euro
     
Bru 25 cl plat / bruis 2,40 euro
Bru 50 cl plat / bruis 4,00 euro
Bru 1 liter plat / bruis 7,00 euro
Perrier 25 cl   2,40 euro